城市路边的调酒摊位越来越多，这似乎不是错觉。夜幕下的一杯杯鸡尾酒，承载了不少年轻人的副业梦想。他们为什么选择摆摊卖酒？在今天，摆摊卖酒真能赚到钱吗？

“鸡尾酒摆摊复盘”“大学生摆摊卖酒，三天回本”“一个视频教你调酒，看完就出摊”……

社交媒体上，“摆摊卖鸡尾酒”成为了很多年轻人跃跃欲试的赚钱赛道。无论在公园市集、学校门前还是街边夜市，似乎总能碰到不少摆摊调酒的年轻人。一杯杯五颜六色的鸡尾酒，承载着年轻人的副业梦想。

在今天，摆摊卖酒真能赚到钱吗？我们和三位在不同城市摆酒摊的年轻人聊了聊。他们中有人把卖酒当作放松和爱好，有人从摆摊一步步走向了开店，也有人裸辞后全职做调酒，并决定不再上班了。

摆摊卖酒，

创造出一种独特的社交氛围

@Lorna 31岁 公司财务

摆摊地点：北京亮马桥

我一直喜欢喝酒，也因此认识了一帮朋友。2024年6月，我突发奇想，试着晚上摆酒摊玩一下。当时想着，就算卖不出去，我也可以自己喝掉。

我叫上了另外两个朋友开始筹备。我们三个人都有自己的主业工作，我是做财务工作的，两个朋友分别是设计师和律师。摆摊的时候，设计师朋友负责设计海报和酒单，律师朋友主要负责现场调酒，我则负责采购和算账，再帮调酒师打个下手。

我们的摊位叫“走鬼”，是设计师取的名。他是广东人，这个名字有点类似“酒鬼”的粤语谐音，同时也是“在城市里摆摊”的意思。

酒摊“走鬼”。（图/被访者供图）